Отдел методической работы МКУК РБ предлагает блинную викторину:
Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?
а) Из пшеничной;
б) Из ржаной;
в) Из гречишной;
г) Из рисовой.
(Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)
Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?
а) Блины с приплодом;
б) Блины с припёком;
в) Блины с подоплёкой;
г) Блины с присказкой.
(Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты. Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца, грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.)
Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?
а) Пасха;
б) Масленица;
в) Рождество;
г) Новый год.
(Другие её названия: объедуха, жироеда, обируха, обмануха.)
Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины?
а) Электрические блинницы;
б) Лазерные блинопечки;
в) Атомные блиножарки;
г) Наносковородки.
Как называются уменьшенные блины?
а) Пончики;
б) Оладьи;
в) Галушки;
г) Клёцки.
Какие блинчики пекут умелые хозяйки?
а) Ажурные;
б) Стёганые;
в) Вышитые;
г) Безразмерные.
(Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуется контур блина, который затем быстро заполняется рисунком.)
С чем чаще всего едят блины в Канаде?
а) Со сгущёнкой;
б) С кленовым сиропом;
в) С мёдом;
г) С беконом.
Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»:
а) колом;
б) комом;
в) маслом не испортишь;
г) отдай врагу.
Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу: «Блин не клин, ... не расколет».
а) Полено;
б) Стекло;
в) Брюхо;
г) Голова.
(Блин не клин, брюха не расколет.)
Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»?
а) Лужи;
б) Колёса;
в) Глаза;
г) Лицо.
Чего, согласно русской пословице, не любят блины и поцелуи?
а) Мороза;
б) Счёта;
в) Чужих глаз;
г) Советов.
(Блины и поцелуи счета не любят.)
Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе человеке?
а) Блин горелый;
б) Блин дырявый;
в) Блин холодный;
г) Блин пустой.
В какой сказке злая мачеха напекла блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?
а) «Двенадцать месяцев»;
б) «Морозко»;
в) «Золушка»;
г) «Крошечка-Хаврошечка».
Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами?
а) Лисички;
б) Кит;
в) Крокодил;
г) Медведь.
У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится горячий блин?
а) У плаксы-ваксы;
б) У ябеды-корябеды;
в) У жадины-говядины;
г) У Маши-растеряши.
(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.)
Сколько блинов, свернутых вместе, отправлял в рот гоголевский Чичиков, будучи в гостях у Коробочки?
а) Два;
б) Три;
в) Пять;
г) Десять.
Назовите автора этих стихотворных строк?
Не торговал мой дед блинами,
Не ваксил царских сапогов,
Не пел с придворными дьячками,
В князья не прыгал из хохлов.
а) А. Пушкин;
б) Н. Некрасов;
в) В. Высоцкий;
г) В. Маяковский.
(Это строки из Пушкинского стихотворения «Моя родословная».)
Какой сказочный герой выдвигал блинную теорию происхождения лунных кратеров?
а) Карлсон;
б) Знайка;
в) Иван-дурак;
г) Емеля.
В каком олимпийском виде спорта в экипировку вратаря входит перчатка «блин»?
а) Футбол;
б) Хоккей с шайбой;
в) Водное поло;
г) Регби.
У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики?
а) У боксёров;
б) У лыжников;
в) У фехтовальщиков;
г) У саночников.
(Это лёгкие тренировочные перчатки боксёров.)
Как называется спортивный снаряд с блинами?
а) Копьё;
б) Шест;
в) Штанга;
г) Молот.
(Это металлические диски.)
Сколько по олимпийским нормативам весит первый блин на штанге?
а) 25;
б) 20;
в) 10;
г) 5.
(Он имеет красный цвет.)
Какая разгадка у загадки: «С виду клин, развернешь — блин»?
а) Гриб;
б) Зонт;
в) Парашют;
г) Фонтан.
В какой области РФ находится город Сенгилей, в котором в 2007 году был воздвигнут памятник блину?
а) В Ульяновской;
б) В Тамбовской;
в) В Воронежской;
г) В Ивановской.
(Сенгилей стал называться Блинной столицей Поволжья.)
Как ещё можно «печь блинчики»?
а) Камушками по воде;
б) Вилами по воде;
в) Камушками по песку;
г) Снежками по воздуху.
(Бросать плоский камешек, чтобы тот прыгал по воде. Чем больше прыжков – тем больше блинчиков испеклось.)
